JANTAR " TEMPO DE TROVISCO" VILA SÓ RESTAURANTE

SABADO DIA 24 OUTUBRO DE 2009 PELAS 20 HORAS O RESTAURANTE VILA SÓ VAI PROMOVER UM JANTAR TROVISCANO .

MENU DE CÁ

Bacalhau á vila só impacávél

MENU DE LÁ ...

Bacalhauzinho em pósta selecionada de alto gabarito envolvida em tranches de pimentinhos de origem biológica embebido em suco de tomate equilibrado , cebolinha escalfada na conjuntura passada e afinada pela força especifica. acompanhando batatinhas fritas arejadas em sombrio durante 30 dias dando-lhe um aspecto de estaladiças e douradas na temperatura equilibrada.

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Posta de vitela ou de boi á vila só

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naco de vitelinha vazia com aroma transmontano vindo das montanhas e pastagens verdurentas acompanhando umas bolinhas de batata com ou sem envolvencia da pele jovem e fina que a resguardou durante todo o ciclo de produção.

preço : 20 €